面包机版哈蜜瓜糯米糍

面包机版哈蜜瓜糯米糍

一款简单,用面包机就可以完成的糯米糍。

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食材

  • 糯米 350克
  • 水(面包机里用水) 200克
  • 椰蓉 50克
  • 哈蜜瓜 7小块

步骤

面包机版哈蜜瓜糯米糍,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>洗净用水浸泡30分钟。

1. 将糯米洗净用水浸泡30分钟。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,浸泡完控干水份(糯米用手可以轻轻捏碎就可以了)。

2. 浸泡完控干水份(糯米用手可以轻轻捏碎就可以了)。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,放入面包机桶内,加入水200克(水正好没过糯米)。

3. 放入面包机桶内,加入水200克(水正好没过糯米)。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,启动面包机年糕菜单,时间为1小时25分钟。

4. 启动面包机年糕菜单,时间为1小时25分钟。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,1小时25分钟后,年糕就做好。

5. 1小时25分钟后,年糕就做好。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,年糕降温的时间我们准备哈蜜瓜,把哈蜜瓜切成3厘米的小方块。

6. 年糕降温的时间我们准备哈蜜瓜,把哈蜜瓜切成3厘米的小方块。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,将年糕从面包机桶里取出,用手揉一会儿,这样年糕吃起来比较筋道。

7. 将年糕从面包机桶里取出,用手揉一会儿,这样年糕吃起来比较筋道。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,揉好后平均分割成7份。

8. 揉好后平均分割成7份。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,取出一份用手按成一个小碗形状,这样比较好放哈蜜瓜。

9. 取出一份用手按成一个小碗形状,这样比较好放哈蜜瓜。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,放入一小块哈蜜瓜。

10. 放入一小块哈蜜瓜。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,包住哈蜜瓜,把口收紧。

11. 包住哈蜜瓜,把口收紧。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,放在提前准好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>中,使周周围粘满<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>。

12. 放在提前准好的椰蓉中,使周周围粘满椰蓉

面包机版哈蜜瓜糯米糍,取出后用手整圆放入纸杯木模具中。

13. 取出后用手整圆放入纸杯木模具中。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,成品图。

14. 成品图。

面包机版哈蜜瓜糯米糍,面包机版的哈蜜瓜糯米糍就做好了。

15. 面包机版的哈蜜瓜糯米糍就做好了。

小贴士

  1. 1. 可以把哈蜜瓜换成其它水果,水果建议用比较硬点的,这样容易包,而且水份不成太多。包上冰淇淋也很好吃,但冰淇淋要冻硬。
  2. 2. 糯米泡完要控干水份,如果水份没有控干,放面包桶里再加入同样的水,有可能做出来的年糕比较粘。(一般水位放到刚刚没过糯米的位置)
  3. 3. 如果喜欢甜,可以面包开始搅拌时加入适量的糖。
菜谱创建于:2017年05月23日 13:48

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