炉果

炉果

是一种东北点心,主要原料是小苏打,鸡蛋,面粉。东北点心:传统风味品种,采用传统工艺,不加任何添加剂。用油糖面混合制作,外沾一层去皮芝麻。外观金黄色,个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口 这是一种四方块的硬点心,口感

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食材

  • 低筋面粉 200g
  • 玉米油 80g
  • 白糖 80g
  • 鸡蛋 一个
  • 泡打粉 4g
  • 小苏打 2g
  • 刷面蛋液 适量

步骤

炉果,低粉倒入盆中

1. 低粉倒入盆中

炉果,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

2. 倒入白糖

炉果,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>

3. 倒入泡打粉

炉果,倒入小苏打

4. 倒入小苏打

炉果,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

5. 倒入玉米油鸡蛋

炉果,揉成团

6. 揉成团

炉果,擀成厚片1厘米厚,切去边缘(边角料捏在一起在擀成厚片切块)

7. 擀成厚片1厘米厚,切去边缘(边角料捏在一起在擀成厚片切块)

炉果,切成自己喜欢的块状

8. 切成自己喜欢的块状

炉果,烤盘铺上油纸

9. 烤盘铺上油纸

炉果,表面刷上蛋液(喜欢芝麻的可以在表面放些芝麻)

10. 表面刷上蛋液(喜欢芝麻的可以在表面放些芝麻)

炉果,烤箱180度预热

11. 烤箱180度预热

炉果,烤20分钟

12. 烤20分钟

炉果,复制儿时的记忆

13. 复制儿时的记忆

炉果,香、酥、脆

14. 香、酥、脆

炉果,配上一壶白茶,这个下午美极了

15. 配上一壶白茶,这个下午美极了

菜谱创建于:2017年05月30日 01:02

应季菜肴

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