芦笋炒虾仁
健康又好吃的芦笋虾仁简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
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食材
- 芦笋 8根
- 虾 250G
- 红椒 1个
- 蒜 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 少许
- 鸡精 少许
步骤
1. 准备好材料；
3. 倒入少许料酒；’
4. 放入适量胡椒粉，腌制十五分钟；
5. 红椒切小块；
6. 芦笋洗干净后切段，末端老的部分不要；
7. 锅内放入水，水开后把芦笋放入锅内焯一下，等水再次开后就可以捞起来了；
8. 炒锅内放油，放入蒜和辣椒翻炒；
9. 炒出蒜香味后把芦笋倒进去翻炒片刻；
10. 把虾仁倒进去，
11. 放入盐；
12. 放入鸡精，加少许水，翻炒几下后盖上盖子煮一分钟左右就行了。
13. 习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。
小贴士
- 芦笋尾部如果比较老，要撕去硬皮和纤维，如果嫩的就不用了
菜谱创建于:2017年06月01日 11:58
