沙茶肉燕拌面条

沙茶肉燕拌面条

肉燕是之前做好的,配上沙茶酱也很好吃。

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食材

  • 肉燕 15个(2人份)
  • 鸡蛋面 300g
  • 沙茶酱 少许
  • 花生酱 少许
  • 少许
  • 料酒 少许
  • 生抽 少许
  • 番茄 1个
  • 鲜香菇 3个
  • 蒜瓣 2个
  • 色拉油 少许

步骤

沙茶肉燕拌面条,准备食材。

1. 准备食材。

沙茶肉燕拌面条,烧水烫青菜

2. 烧水烫青菜

沙茶肉燕拌面条,另起油锅下蒜瓣

3. 另起油锅下蒜瓣

沙茶肉燕拌面条,下配菜翻炒

4. 下配菜翻炒

沙茶肉燕拌面条,青菜躺好后捞出,下面条。

5. 青菜躺好后捞出,下面条。

沙茶肉燕拌面条,油锅内放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 711'>花生酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 787'>沙茶酱</a>各一勺,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味,略翻炒后加水。

6. 油锅内放花生酱沙茶酱各一勺,加料酒生抽调味,略翻炒后加水。

沙茶肉燕拌面条,面条断生后下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8568'>肉燕</a>

7. 面条断生后下肉燕

沙茶肉燕拌面条,将面条沥水后捞出,放入沙茶酱锅中略搅拌即可装盘。

8. 将面条沥水后捞出,放入沙茶酱锅中略搅拌即可装盘。

沙茶肉燕拌面条,肉燕同样操作。

9. 肉燕同样操作。

沙茶肉燕拌面条,大功告成。

10. 大功告成。

小贴士

  1. 煮面条焯青菜的时候水中放一下盐,青菜不容易发黄,面条不容易烂。
菜谱创建于:2017年06月01日 13:11

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