酱汁肉拌面
家里常备一些酱汁肉是不错的哦，可以用来拌面、拌饭，味道很好，并且又快手，也是上班族的好帮手哦
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食材
- 五花肉 500g
- 陈皮 1块
- 八角 1个半
- 盐 15g
- 红曲米粉 3g
- 面条 1块
- 西兰花 几朵
- 清水 适量
步骤
1. 锅里煮开水后放入五花肉和姜片焯熟
2. 准备好酱汁肉的材料
3. 然后将煮好的五花肉切成小块
5. 然后加入15g盐
6. 加入红曲米粉
7. 搅拌均匀
8. 盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮2个小时
9. 然后加入冰糖继续煮
10. 煮至汤汁浓稠稍微收汁即可
11. 酱汁肉做好
12. 冷却后放入干净的玻璃容器中，放入冰箱冷藏保存，想吃的时候勺入一些拌均即可
13. 准备好酱汁肉面的材料
14. 锅里煮开水后放入面条煮软
15. 然后将煮好的面条滤去水份
16. 锅里加入少许盐和油放入西兰花焯熟
17. 然后将酱汁肉拌在面上即可吃啦
18. 近看
19. 诱惑吧
20. 好吃
21. 美味
菜谱创建于:2017年10月01日 16:01
