韭黄炒蛋这样搭配好看又好吃，1分钟就能学
★★★★★ 小圆食记 Menu 韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。 韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。 ★★★★★ 创意指数 韭黄炒鸡蛋
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食材
- 韭黄 1把
- 鸡蛋 2-3个
- 圣女果 少许
- 盐 适量
步骤
2. 韭黄洗净切段备用
3. 圣女果切成4小瓣备用
4. 鸡蛋打入碗中，打散备用
5. 鸡蛋炒散备用
6. 热锅冷油倒入韭黄
7. 炒出香味后放入1茶匙盐调味
8. 倒入鸡蛋
9. 倒入圣女果炒匀盛出
10. 简单又美味的快手菜就完成啦
小贴士
- 1.韭黄比较嫩，不宜炒太久，否则会出汤
菜谱创建于:2017年06月02日 11:45
