芽儿椒椒
春吃韭菜夏吃花,说的是春天的韭菜才好吃,夏天的韭菜花才好吃。
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食材
- 韭菜(嫩)
- 剁椒
- 鸡蛋
- 盐、味精、白醋
步骤
1. 韭菜洗净,去根。
2. 切段
3. 撒细盐
4. 土鸡蛋4个
5. 打散
6. 炒的时候没拍到😂😂 🌾热锅炒蛋,蛋液凝固就可以放韭菜了 🌾韭菜下锅翻几下,调剁椒,味精。炒匀即可
7. 我用的这个剁椒,嗯!吃货们可以用别的哦!或者想吃辣用红小米椒也可以👿👿
小贴士
- 嗯,其实炒鸡蛋,在打蛋液时可以滴两点白醋,这样鸡蛋炒了放哪里多久都不会黑哦。
菜谱创建于:2017年06月08日 13:03
应季菜肴
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