凉拌藕带
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食材
- 藕带 500g
- 生抽 一勺
- 米醋 一勺
- 蒜蓉 一勺
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 糖蒜汁 适量
- 白糖 适量
- 青尖椒 适量
- 小米椒 适量
步骤
1. 难得一见的藕带
2. 清洗干净
3. 切斜刀泡水
4. 锅中烧水
5. 水开放入藕带煮一、两分钟
6. 捞出过冷水
7. 沥干水份放入盆中
8. 碗中放入生抽
9. 倒入米醋
10. 倒入香油
11. 倒入食盐
12. 倒入鸡精
13. 倒入糖蒜汁（如果没有可以不加）
14. 倒入白糖
15. 倒入蒜泥
16. 倒入青椒圈
17. 倒入小米椒圈
18. 将调料倒入装有藕带的盆中拌匀
19. 清爽、酸辣、开胃
20. 成品
菜谱创建于:2017年06月10日 20:19
