泡椒藕带炒鸡翅
来自荷塘的美味—泡椒藕带。 藕带酸辣爽脆，鸡翅皮爽肉嫩，一道夏天开胃菜。
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食材
- 鸡中翅 6个
- 泡椒藕带 1包（400克）
- 辣椒 2个
- 蒜片 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 酱油 2勺
- 白糖 3勺
- 料酒 2勺
步骤
1. 网上买的藕带，开袋即可食用。
2. 鸡翅中间切开，一分为二。姜、蒜、辣椒切片。
3. 锅内烧开水，放料酒。
4. 放入鸡翅焯熟，捞起冲一下冷水。
5. 烧热油，爆香蒜片和姜片，放鸡翅，加酱油爆炒。
6. 加一点水和白糖，盖上锅盖片刻，收干水即可，约1-2分钟。
7. 接着放辣椒，放藕带，翻炒均匀，加盐调味。
8. 收汁上碟，可口美味！
菜谱创建于:2020年05月25日 14:09
