凉拌红油藕丁

凉拌红油藕丁

又是一道红油凉拌菜，我家真爱吃凉菜用来佐粥绝配

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食材

莲藕 3小节
大蒜 3瓣
小葱 1条
盐 1勺
鸡粉 0.5勺
蚝油 1勺
白糖 0.5勺
白醋 1大勺
芝麻油 0.5大勺
花椒油适量
辣椒油 1大勺

步骤

凉拌红油藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>去皮洗净

1. 莲藕去皮洗净

凉拌红油藕丁,切成小丁

2. 切成小丁

凉拌红油藕丁,莲藕丁放入锅里，加入清水

3. 莲藕丁放入锅里，加入清水

凉拌红油藕丁,煮10分钟关火捞出后过凉水

4. 煮10分钟关火捞出后过凉水

凉拌红油藕丁,过好水的莲藕丁捞出沥干水份

5. 过好水的莲藕丁捞出沥干水份

凉拌红油藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切葱花

6. 小葱切葱花

凉拌红油藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切末

7. 大蒜切末

凉拌红油藕丁,切好的蒜末放入莲藕里

8. 切好的蒜末放入莲藕里

凉拌红油藕丁,加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 加入盐，鸡粉，蚝油

凉拌红油藕丁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>

10. 加入白醋

凉拌红油藕丁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>

11. 加入辣椒油

凉拌红油藕丁,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>提香

12. 淋上芝麻油和花椒油提香

凉拌红油藕丁,撒上葱花拌匀即可

13. 撒上葱花拌匀即可

凉拌红油藕丁,摆盘

14. 摆盘

凉拌红油藕丁,开吃咯

15. 开吃咯

凉拌红油藕丁,麻辣鲜香特别受老公欢迎

16. 麻辣鲜香特别受老公欢迎

菜谱创建于:2018年08月20日 16:47

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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