肉松蓝莓甜甜圈
甜甜圈有好多种做法，中间加入肉松也不错哦
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食材
- 低筋粉105克
- 玉米油20克
- 炼奶45克
- 鸡蛋四个
- 白砂糖90克
- 肉松10克
- 蓝莓10克
- 刷模具用的玉米油10克
步骤
1. 1.炼奶和玉米油，隔热混合均匀，放在盆里隔水保温
2. 2.鸡蛋加入白砂糖，搅拌均匀
3. 3.倒入打蛋盆中，准备打发
4. 4.打发成划八字不消失为止，全蛋打发很慢，所以不着急
5. 5.加入过筛的低筋粉，
6. 6.用刮刀切拌法快速翻伴均匀
7. 7.加入温热的炼奶乳液，快速混合均匀
8. 8.倒入裱花袋中，烤箱此时170度预热
9. 9.模具刷一层玉米油
10. 10.撒上低筋粉，然后倒扣过来，倒掉多余的粉
11. 11.将面糊挤入模具中，注意挤一半就行了
12. 12.撒上肉松
13. 13.继续加入面糊，最后放入蓝莓酱就可以了，蓝莓酱随意放就可以
14. 14.放入预热好的烤箱，中层170度，20分钟即可
15. 15.做好后拿出来，轻轻旋转就下来了
16. 好吃的甜甜圈
小贴士
- 小提示
- 这个方子，可以做12个甜甜圈，还能剩下一点，做成纸杯蛋糕也不错
- 烤箱，还是按照自家的脾气来决定
- 鸡蛋和糖隔水加热的时候，注意水温不要过高了，能够融化糖即可
菜谱创建于:2017年06月11日 14:00
