自做蛋糕

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食材

  • 鸡蛋 4个
  • 白糖 4勺
  • 柠檬汁 几滴
  • 低领面粉 3勺
  • 纯牛奶 6勺

步骤

自做蛋糕,将蛋清和蛋黄分离

1. 将蛋清和蛋黄分离

自做蛋糕,蛋清里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>一勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>几滴就可以咯，用打蛋器顺时针搅拌，直到白白色，再加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>继续顺时针搅拌，等打发成奶油状态就可以咯

2. 蛋清里加入白糖一勺，柠檬汁几滴就可以咯，用打蛋器顺时针搅拌，直到白白色，再加入一勺白糖继续顺时针搅拌，等打发成奶油状态就可以咯

自做蛋糕,将蛋黄盆里加入两勺白糖，三勺低筋面粉，六勺牛奶，用三根筷子搅拌匀就可以咯

3. 将蛋黄盆里加入两勺白糖，三勺低筋面粉，六勺牛奶，用三根筷子搅拌匀就可以咯

自做蛋糕,把打好滴蛋清倒入蛋黄盆里，像这样上下翻搅均匀即可，是上下翻哟

4. 把打好滴蛋清倒入蛋黄盆里，像这样上下翻搅均匀即可，是上下翻哟

自做蛋糕,这样就行了，电饭锅烧干，加点点油锅底，防止粘锅，把做好的蛋糊倒入锅中，按煮饭键，用快湿布吧上面出气孔盖下，等跳了再按一次，基本上就可以咯

5. 这样就行了，电饭锅烧干，加点点油锅底，防止粘锅，把做好的蛋糊倒入锅中，按煮饭键，用快湿布吧上面出气孔盖下，等跳了再按一次，基本上就可以咯

自做蛋糕,这个是我刚做好还没出锅滴，看着很蓬松滴

6. 这个是我刚做好还没出锅滴，看着很蓬松滴

自做蛋糕,我有放了点葡萄干，做的时候可以随自己口味加不加

7. 我有放了点葡萄干，做的时候可以随自己口味加不加

自做蛋糕,找一个蒸屉把蛋糕翻到出来就可以

8. 找一个蒸屉把蛋糕翻到出来就可以

小贴士

  1. 做滴时候不要一滴水哟
菜谱创建于:2017年06月11日 18:33
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