新手无难度版红丝绒纸杯蛋糕 奶油霜配方2(手执电动打蛋器)
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食材
- 轻奶酪 226g
- 新鲜奶油 100g
- 香草精 5ml
- 糖粉 60g
- 盐 少许
步骤
1. 糖粉过筛。软化的轻乳酪、香草精混合,压软,加入糖粉、少许盐
2. 中档打发到连续均匀,约1-2分钟,清理四壁
3. 3.中低档把凉的新鲜奶油分批逐渐加入,然后中高档打发约4分钟,不要过分打发。中间清理四壁
4. 冷藏15-30分钟
5. 给蛋糕上霜,撒上红色糖粒
菜谱创建于:2016年05月11日 11:12