黄金芝士杏仁球（仿马卡龙）
对于做不好马卡龙的亲们，这是不错的选择
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食材
- 马卡龙专用杏仁粉 100克
- 低筋面粉 95克
- 糖粉 75克
- 盐 1克
- 黄金芝士粉 10克
- 玉米油 50克
- 纯牛奶 13克
- 夹馅 适量
步骤
1. 过筛好的低筋面粉加入马卡龙专用免筛杏仁粉。
2. 加入糖，盐，黄金芝士粉。
3. 拌匀备用。
4. 加入玉米油。
5. 拌匀，成均匀的沙粒状，加入牛奶。
6. 继续拌匀，能和成团就行，如果有点干那就再多放一丢丢的牛奶。
7. 烤盘铺上油纸，准备好模具，我用的就是做西瓜球的半圆模具。
8. 压紧，压平，倒出来，放在烤盘上，做到一半的时候，预热烤箱145度。
9. 全部做好，摆放整齐。
10. 放入预热好的烤箱，中层，145度18分钟，我的是海氏烤箱，基本没有温差，如果亲的烤箱有温差，请略微增减温度，使烤箱的实际温度达到145度。
11. 出炉后凉透，开始夹馅，我用的就是马卡龙的夹馅，这个根据自己的爱好，夹什么馅都可以，只要好吃就行了。
12. 成品，是不是和马卡龙有点像啊！
13. 成品。
菜谱创建于:2017年06月18日 18:43
