桃胶雪耳冰糖奶
有个同事去年给了我几颗桃胶，一开始我并不知道桃胶是啥玩意，直到她耐心的告诉我怎么做糖水，我才深深的爱上了它，加上雪耳冰糖，煮出来的胶棒棒哒，炎热的夏天你也来一碗吧😊，这次的桃胶是我们从湖北回来的路上摘的哈哈～
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食材
- 桃胶 10克左右
- 雪耳 一朵的三分之一
- 枸杞 5克
- 老冰糖 适量
- 纯牛奶 一盒
- 水 适量
步骤
1. 把桃胶泡15个小时以上洗干净
2. 泡洗干净后，雪耳也一样摘掉黄蹄，泡一两个小时洗干净
3. 一盒纯牛奶备用
4. 冰糖也是备用的
5. 把桃胶和雪耳枸杞放电饭煲里煮一个半小时左右，加入冰糖煮五分钟，在开盖煮不然扑出来了
6. 二十分钟后盛起来冷却十分钟
7. 在加入纯牛奶🐮，又香又滑的桃胶雪耳冰糖奶就好了，你也可以试试😊
小贴士
- 1.桃胶一定要泡十五小时以上，洗干净不然有杂质
- 2.雪耳要摘掉黄蹄泡好并撕碎
- 3.煮好的桃胶再放冰糖，冷却一点后再加牛奶，不然太烫容易把牛奶烫成渣影响口感
菜谱创建于:2017年06月18日 19:06
