治愈系《Oreo布朗尼》【蛋糕篇】
午后的花房洒落着阳光，来一份Oreo布朗尼，冲一杯红茶，懒懒的窝在吊篮里，什么都不用做，因为此刻你的心灵已经被100%治愈了！ 治愈系100%，没有泡打粉。口感松软香浓的Oreo布朗尼以全蛋打发，制作简单快手，没有操作经验的烘焙小白也能第一次成功！ 准备工作： 1.鸡蛋🥚拿出冰箱回温。 2.准备好所有的食材。 烘烤时间：25～30分钟 烘烤温度：180° 分量：马芬纸杯6个 写方子不易，请大家收藏或者交作业哦！
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食材
- 黄油 50克
- 黑巧克力 50克
- 牛奶巧克力 50克
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖 60克
- 海盐 1克
- 低筋面粉 25克
- 可可粉 5克
- Oreo原味饼干 12块
步骤
1. 巧克力+黄油，隔热水融化（水温50度左右。）容器一定是无水无油的，不心急，咱们慢慢搅一搅，等一等。
2. 回温后的鸡蛋，打入到无水无油的打蛋盆里。盆要无水无油哦
3. 高速打发鸡蛋，时间稍微长一点，打发时一定是转着圈打发的！
4. 蛋液打发，体积膨大，是原来的两倍左右，明显变稠，低落液体消失慢！
5. 融化好的巧克力黄油液体，倒入鸡蛋液中，电动打蛋器高速打匀。（一边倒入，一边打匀），让两种液体充分的混合在一起。
7. 模具内放好马芬杯，如果没有模具，可以直接用马芬杯放在烤盘里。
8. 马芬杯中先分别放入一勺子面糊，分别放入一片饼干，然后继续放入面糊，8分满。（我的模具小了点，所以装的比较多，-_-||）
9. 剩下的6片饼干，掰碎几块放在面糊上↑。
10. 放入烤箱180°，中层烤25～30分钟。注意上色。 出炉后，取出晾凉后，冲一杯咖啡，赶紧享受吧！ 时间到，出炉！！😍😍😍
11. 是不是很香？
12. 快点告诉我嘛
13. 不说，真的不说？
14. 拜托嘛
15. 好吧，不说就哭给你看
16. 嗯嗯，听到你说，很香啦
17. 这一款真的很适合投食，好吃又方便携带
18. 下一个食谱预告《红豆芝士条》，喜欢的可以略微等待哦！
小贴士
- 因为很简单，所以没有特别提示哦！
- 1.鸡蛋充分搅拌打发。
- 2.搅拌面粉不要消泡或者起筋，所以要特别的轻柔！
