香蕉版布朗尼蛋糕
这是无糖无油版的布朗尼，而且用全麦面粉来做，替代那种好甜的糖油混合的蛋糕，减脂期间可以作为主食来吃。
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食材
- 全麦面粉 80克
- 可可粉 15克
- 核桃碎 数量
- 泡打粉 5克
- 燕麦麸皮 适量
- 牛奶 100毫升
- 香蕉 2根
- 鸡蛋 1个
- 黑咖啡粉 2克
步骤
1. 香蕉去皮。
2. 碾压成泥状。
3. 打入鸡蛋。
4. 搅拌均匀。
5. 几种粉类倒在盆中。
6. 先混合搅拌均匀。
7. 再倒入香蕉泥里。
8. 加入牛奶。
9. 混合搅拌均匀无干粉状态。
10. 撒入核桃碎。
11. 翻拌几下。
12. 模具事先垫好油纸。
13. 倒入面糊，表面刮平。
14. 再撒些燕麦麸皮和核桃碎。
15. 烤箱预热180度，烤约35分钟，看上色程度加盖锡纸。
16. 出炉脱模，香香的。
小贴士
- 不减肥的可以加点糖。
菜谱创建于:2021年07月04日 23:22
