素炒冬瓜
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食材
- 冬瓜 一小块
- 辣椒段 少许
- 青椒 两个
步骤
1. 冬瓜切成这种薄片
2. 辣椒切丝，也可以不放，也可以放，因为我买的辣椒比较多的原因，所以放了，不爱吃可以不放。其实不放更好吃，，
3. 葱切丝，可以吃辣，可以多放一些
4. 锅中放油
5. 放入葱丝，辣椒段，炒香
6. 放入青椒。也可不放的，不放的话就直接放冬瓜就行了
7. 放入冬瓜，放盐，炒菜料，少许的糖。酱油。
8. 酱油不要放的太多，要不然太黑了，不好看
9. 炒成这种就行了，冬瓜软软的，就可以了，
小贴士
- 冬瓜水多，就不要放水了，不要太大的火，要不然还没等冬瓜熟，就已经胡锅了
菜谱创建于:2017年06月29日 13:33
