烤紫薯糯米饼
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食材
- 紫薯 273克
- 糯米粉 100克
- 白糖 20克
- 白开水 90克
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 紫薯洗干净去皮，切成薄片
3. 上锅蒸熟
4. 紫薯中加入白糖
5. 用小勺将紫薯压成泥
6. 和白糖拌匀
7. 和均匀
8. 将搅拌均匀的紫薯泥，倒入糯米粉中
9. 用筷子搅拌均匀
10. 然后将白开水倒入
11. 和成柔软的面团
12. 均匀的分成，大概30克左右的剂子搓圆
13. 准备黑芝麻
14. 将小剂子用手按成小圆饼坯
15. 将饼坯放在芝麻上，两边都均匀的沾上芝麻
16. 全部做好，放入烤盘中，放入提前预热好烤箱中，放在中层，上下火150度烤20分钟
17. 拿出晾凉
18. 成品
小贴士
- 温度只是个参考，看自家的烤箱来烤
菜谱创建于:2017年07月01日 12:47
