牛肉米线/面条
53 菜谱
15341 粉丝
22 关注
食材
- 米线 适量
- 牛肉 适量
- 西红柿 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 淀粉水 适量
- 番茄酱 适量
步骤
1. 牛肉切大块冷水下锅绰出血沫后用温水清洗干净备用
2. 西红柿切块
4. 油热
5. 放入西红柿翻炒出红汤
6. 倒入番茄酱翻炒均匀盛出备用
7. 另起一锅油热
8. 放入牛肉翻炒均匀
9. 放入葱姜蒜
10. 翻炒均匀
11. 炒出香味
12. 倒入生抽
13. 倒入老抽
14. 倒入蚝油
15. 翻炒均匀
16. 放入白糖炒匀
17. 倒入西红柿
18. 炒匀
19. 倒入清水
20. 大火煮开转小火煮40分钟左右
21. 最后放入适量淀粉水勾芡
22. 香味浓郁的番茄牛肉汤底做好了
23. 水开放入米线或面条煮煮捞出装碗
24. 浇上香味浓郁的牛肉汤撒上香菜末或小葱粒
25. 一碗咸香的牛肉米线/面条完成了👍👍
菜谱创建于:2017年07月02日 09:50
