美味早餐《牛肉炒米线》
炒米线有很多种做法、有素炒的、海鲜炒的、鸡蛋炒的、各种肉类炒……那炒米线可以加各种自己喜欢的配菜一起炒，无肉不欢是我的口味、加点肉片、蔬菜、早起十分钟为家人烹饪一道美味早餐！
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食材
- 米线 300克
- 牛肉 200克
- 鸡毛菜 500克
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 料酒 适量
- 蚝油 一勺
- 淀粉 少许
- 生姜、蒜 少许
步骤
2. 米线温水泡5分钟即可捞出控水份、待会要炒不能泡太软。
3. 鸡毛菜一根一根清洗，才能够洗的干净。
5. 热锅凉油下生姜蒜泥炒香，下牛肉爆炒。
6. 大火炒至牛肉变色。
7. 下鸡毛菜翻炒。
8. 鸡毛菜稍微炒几下就可以、熟的很快。
9. 下泡好的米线入锅。
10. 大火翻炒片刻。
11. 加生抽一勺。
12. 细盐一勺、翻炒均匀即可出锅。
13. 早起十分钟为家人烹饪一道美味早餐。米线吸收了牛肉的香味！吃起来特别地香！
菜谱创建于:2018年11月24日 16:45
