红丝绒芝麻双色玛德琳
配方量可以做学厨六连心形甜甜圈模具9个
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食材
- 鸡蛋 2个
- 糖粉 80g
- 低筋面粉 110g
- 泡打粉 4g
- 黄油 80g
- 红丝绒溶液 适量
- 黑芝麻酱 适量
- 糖粉（淋面） 100g
- 牛奶（淋面） 30g
- 色素（淋面） 适量
步骤
1. 鸡蛋两个
2. 过筛加入糖粉，因为糖粉容易结块，所以必须要过筛
3. 用手持搅拌器搅拌均匀，鸡蛋不需要打发
4. 接着过筛加入低筋面粉
5. 继续搅拌均匀
7. 继续搅拌均匀，放入冰箱冷藏一小时
8. 然后将面糊分成两份，每份大约180g
9. 其中一份加入少许黑芝麻酱，另一份加入红丝绒溶液
10. 装入裱花袋
11. 同时挤入模具中，每种颜色挤一半，要挤到九分满，这样才会厚厚的
12. 160度中层烤12分钟
13. 出炉后就可以立即倒扣脱模
14. 直接这样不淋面也是美美的
15. 准备淋面，糖粉过筛加入牛奶，分成两份，调成粉灰两色
16. 将玛德琳甜甜圈放在网架上，挤上淋面
17. 成品
18. 成品
19. 美美的
20. 不淋糖霜也一样很好看
21. 成品
22. 成品
23. 咬开一口 超级松软
菜谱创建于:2017年07月02日 18:30
