玫瑰花抱蛋煎饺
好看又好吃的玫瑰煎饺，色香味俱全，难度系数0，,步骤详细，照着做，保证一次性成功！
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食材
- 饺子皮 半斤
- 饺子馅 如下
- 鸡胸肉（可换成猪肉） 500g
- 白菜 5片
- 金针菇 一小把 一小把
- 糖 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 2个
- 玫瑰花茶 装饰用
- 生抽 适量
- 橄榄油 适量
- 调味料 适量
步骤
2. 先做内馅料，鸡胸肉垛成泥，也可以用搅拌机打成泥，感觉剁的口感好一些。
4. 可以加入香葱，适量的盐、糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉、清水，油，鸡蛋
5. 搅拌搅拌！
6. 放4个饺子皮平铺
7. 放入调好的馅在中间
8. 对折玫瑰煎饺
9. 慢慢卷起来，收尾处粘合。
10. .包好了玫瑰煎饺平底锅中，开火，放点油，码上煎饺玫瑰煎饺。
11. 最好是用不粘锅
12. 煎煎煎
13. 煎一会儿后倒入半碗水，盖盖小火煎干
14. 如果觉得不熟可以再倒半碗水煎。然后期间两个鸡蛋加点盐，水再次快干的时候倒入平底锅中盖盖煎至蛋液凝固就好。
15. 最后撒上玫瑰花和黑芝麻香葱装饰。枸杞剪碎啥的
小贴士
- 不会包饺子星人必学饺子包法，超级简单。
- 我觉得4张皮是最好的，5张皮有点厚。
菜谱创建于:2017年08月31日 13:46
