超满足便当（16）
170704-“今天吃什么菜呢”“不知道”“还吃牛吗”“鸡到了吃鸡肉吧”“嗯鸡翅鸡爪还有鸡腿肉”“嗯对”“鸡腿肉炒什么”“可以炒木耳香菇”“那还是吃牛吧”“也可以”不知道为什么包子每次一说到用香菇或者木耳就要说算了🤔🤔“还有呢”土豆吧”“嗯对有土豆想怎么吃土豆块皇豆片土豆泥?”“片吧”“可以酸辣的？孜然的？素炒的?……”“孜然的”“好” 牛肉出锅后试味给包子夹一块他那浮夸的演技“嗯!!太好吃了吧”🙃我自己吃一块他问“怎么样”还行吧一般般吧”毕竟晚上喝汤烫了舌头试不出味… “想吃什么水果”他拿出一个西柚给我说“吃橙吧”“这是西柚橙子是旁边小一点那些”🙃🙃🙃 今日菜谱:杭椒牛柳 孜然土豆片 炒鸡蛋 芝麻白米饭 水果:橙子🍊 龙眼 油桃
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食材
- 牛排 一块
- 辣椒 三根
- 蒜瓣 三四个
- 姜 一小块
- 土豆 一个
- 花椒 少许
- 干辣椒段 少许
- 孜然粉 半勺
步骤
3. 鸡蛋打散 加盐打匀
4. 土豆切片 泡水 蒜瓣切末
5. 牛排切成牛柳 辣椒切段 姜蒜切末
6. 锅热加油
7. 加入鸡蛋液
8. 用筷子搅拌（这样夹少部分到打蛋液的碗把碗内的蛋液沾上 再倒入锅内加热一下下）
9. 出锅 嫩嫩的鸡蛋哟哟哟
10. 完成
11. 倒入油
12. 五成热 加入牛柳
13. 摊匀
14. 翻炒至牛柳变色 即可盛出 把油留在锅里
15. 加入姜蒜 爆香
16. 倒入辣椒翻炒 再加少许盐翻炒
17. 倒入牛柳
18. 加入少许老抽
19. 加少许耗油翻炒
20. 出锅
21. 洗干净锅 锅热 加入少许油
22. 下花椒干辣椒段 蒜末爆香
23. 倒入土豆片 翻炒
24. 加盐 翻炒 炒匀之后 可以加少许水
25. 土豆片熟了之后 重头戏来了 加入大半勺孜然粉炒匀即可出锅
26. 入盘 香的不行哟
27. 装盒 大功告成
小贴士
- 鸡蛋松软嫩的方法就是打久一点 稍微多放一些油 超好吃！包子一边吃一边和我说 太好吃了！牛肉 土豆都好好吃！
