香菇油饭
比起蛋炒饭 我更爱吃香菇油饭 因为混合了香菇香气的米饭好吃不得了 就是有点油 喜欢清淡要少放油 放瘦肉 我是一会重口味 一会清淡
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食材
- 五花肉 60g
- 香菇 150g
- 米饭 2碗
- 生抽 半汤勺
- 糖 适量
- 盐 适量
步骤
1. 食材如图
2. 香菇切丁 忽略我的渣渣刀功
3. 肉切丁 我喜欢大块一点 吃起来比较有存在感
4. 油适量 六七成热把肉和葱花放进去翻炒几下 我没放 家里没有了
5. 下香菇进去翻炒
6. 把菜扒拉到一边 米饭炒松
7. 米饭松了和菜一起翻炒数下
9. 可以开动了
小贴士
- 放鸡胸肉也可以 不会太腻
- 糖是提鲜的 放一点点就可以
- 也可以先把菜做熟盛出来 米饭扣在盘子里 把菜浇在米饭上 就成香菇肉盖饭了
菜谱创建于:2017年07月05日 13:39
