耗油烧冬瓜

耗油烧冬瓜

需要的食材简单,步骤简单,做起来方便,最重要的是真的很好吃

萌壳儿

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食材

  • 冬瓜
  • 大蒜,姜末
  • 耗油

步骤

耗油烧冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>洗净,切成块,并在上面划井字格

1. 冬瓜洗净,切成块,并在上面划井字格

耗油烧冬瓜,准备好食材

2. 准备好食材

耗油烧冬瓜,锅内钱油

3. 锅内钱油

耗油烧冬瓜,丢入大蒜,炸香,炒出味

4. 丢入大蒜,炸香,炒出味

耗油烧冬瓜,倒入冬瓜,小心翻炒,不要炒散了

5. 倒入冬瓜,小心翻炒,不要炒散了

耗油烧冬瓜,炒到冬瓜由白色变成透明了,即可加入一碗水,煮开

6. 炒到冬瓜由白色变成透明了,即可加入一碗水,煮开

耗油烧冬瓜,加盐,生抽,老抽,耗油

7. 加盐,生抽,老抽,耗油

耗油烧冬瓜,出锅装盘,好吃入味

8. 出锅装盘,好吃入味

小贴士

  1. 1,冬瓜划井字格的时候,下面硬的部分不要切断了
  2. 2,炒蒜头时,一定不要急,一定要逼出蒜头的香味,这样烧出来的冬瓜才香。
  3. 3,老抽只负责上色,一点点就好。
菜谱创建于:2017年07月05日 18:18

应季菜肴

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