火腿烧冬瓜
冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
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食材
- 冬瓜 适量
- 火腿肠 1根
- 海米 适量
- 葱 适量
- 姜 2片
- 生抽 1勺
- 醋 1勺
- 糖 半勺
- 盐 适量
- 淀粉 2勺
- 植物油 适量
步骤
1. 冬瓜去皮切片
2. 火腿肠切片
4. 两勺淀粉加水调匀，放入适量海米
5. 锅中放入适量油，爆香葱姜
6. 放入火腿煎至金黄
7. 下入冬瓜片翻炒片刻
9. 放入适量清水大火烧开
10. 把水耗干，冬瓜变透明，放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅。天太冷了，满锅热气，实在拍不出清晰的照片
11. 香葱叶切圈
12. 撒上葱花，滴适量香油调味
13. 成品
菜谱创建于:2017年11月11日 14:11
