鸡蛋虾肉南瓜杯
这个南瓜鸡蛋杯，荤素兼顾营养均衡，无油烟，真的好吃哭，虽然没有任何调料，吃着是甜甜的夹杂着鲜味。看这黄橙橙的颜值，你忍得住不下手吗？ 南瓜是基础，不要替换，其它都可以换。用了蒸和烤2种做法。可以作为小宝宝的辅食，也可以作为大宝宝的加餐点心。做早餐就更合适啦，前一晚把食材都准备好，早上起来蒸一蒸或者烤烤就好啦。
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食材
- 南瓜 150克
- 基围虾 60克
- 芹菜 30克
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 将南瓜切成片，冷水上锅蒸10分钟。
2. 蒸好了用勺子压成南瓜泥。
4. 虾挑去虾线，去壳，切小段。
5. 将南瓜泥，芹菜，虾肉都放碗里。
6. 加一个鸡蛋搅拌均匀。再蒸一蒸或者烤一烤就完成了，是不是很简单。
7. 放纸杯里烤，预热好的烤箱中层，180度，烤25分钟。
8. 烤好的鸡蛋南瓜杯依旧很水润。
9. 还可以放在蒸碗里蒸。
10. 冷水上锅，大火烧开转小火20分钟。
11. 烤和蒸的区别在于，烤出来的南瓜泥更甜，蒸出来的更水润，看你方便咯。清甜好开胃~~
小贴士
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菜谱创建于:2017年07月06日 13:36
