日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋

早餐吃得好，一天过得好。每每看着冰箱里的鸡蛋都会有些许发愁，煮鸡蛋、煎鸡蛋来回吃，实在是有点吃够了。所以，我在今早给自己做了一份厚蛋烧，不仅加入了虾仁和肉松，还加入了欧芹来提味。这份厚蛋烧，让我的早餐再次爱上鸡蛋。

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食材

鸡蛋 6个
小葱 4根
虾肉 50克
欧芹 20克
黄油 20克
肉松 20克

步骤

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋,1.食材准备的稍微用心一些，我特意加了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2784'>欧芹</a>，让整体的味道更为清爽一些。 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>再叠加了虾仁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>的味道，真的很好吃哎，不需要盐，以及任何调味料。

1. 1.食材准备的稍微用心一些，我特意加了欧芹，让整体的味道更为清爽一些。鸡蛋再叠加了虾仁和肉松的味道，真的很好吃哎，不需要盐，以及任何调味料。

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋,2.准备鸡蛋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>。

2. 2.准备鸡蛋，小葱。

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋,3.欧芹、鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1643'>虾肉</a>、肉松。

3. 3.欧芹、鲜虾肉、肉松。

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋,4.将鸡蛋打匀。

4. 4.将鸡蛋打匀。

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋,5.将欧芹和小葱切碎。

5. 5.将欧芹和小葱切碎。

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋,6.虾去线。

6. 6.虾去线。

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋,7.将虾切成小块。

7. 7.将虾切成小块。

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋,8.将这些统统的加入到蛋液中，搅拌均匀就好了。

8. 8.将这些统统的加入到蛋液中，搅拌均匀就好了。

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋,9.放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，大火融化。

9. 9.放入黄油，大火融化。

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋,10.加入蛋液。

10. 10.加入蛋液。

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋,11.在烤至半熟的时候就要准备开始卷起来了，否则你就准备做个鸡蛋饼了。

11. 11.在烤至半熟的时候就要准备开始卷起来了，否则你就准备做个鸡蛋饼了。

日式厚蛋烧，早餐爱上鸡蛋,12.卷好烤熟后切开，厚蛋烧就做好了。

12. 12.卷好烤熟后切开，厚蛋烧就做好了。

菜谱创建于:2020年11月23日 16:31

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