全麦红糖蔓越莓面包
这个面包是给我老公做的，想要低糖的面包。这个面包真的是一点甜味都没有，适合不喜欢吃甜的朋友
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食材
- 全麦 300克
- 牛奶+鸡蛋 290克
- 红糖20克 原方是30克
- 黄油 20克
- 蔓越莓 适量
步骤
2. 面团发到二倍大，手指粘干面粉，插入面团里 ，面团不回缩不塌陷就发好了
3. 取出面团排气，平均分成6份
4. 面团揉圆盖保鲜膜静止10分钟
5. 面团擀圆
6. 放入适量蔓越莓干
7. 像包糖山角样在中间捏住
8. 把面包三个边捏紧，避免发酵时开裂
9. 捏口朝下摆👌，放在温暖处发酵到1.5倍大
10. 发酵好的面团薄薄撒上一层面
11. 在表面用刀划出喜欢的花纹
12. 烤箱预热上下火170度中层烤20分钟左右
13. 成品
14. 成品
菜谱创建于:2017年07月06日 23:40
