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1. 小锅内倒入牛奶,中火慢煮
2. 加入四个蛋黄搅匀
3. 加入两三勺红糖,擦入一小勺肉豆蔻,加入一小勺肉桂粉搅匀
4. 加热到80摄氏度就可以出锅了,倒入容器中放冰箱冷藏一小时
5. 喝的时候倒出来挤上一点奶油,擦上一点肉豆蔻就可以了,想喝酒的可以先倒一点酒然后倒入蛋酒混合之后挤上奶油喝,比较推荐朗姆酒