香烤鸭胸肉

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食材

  • 鸭胸肉
  • 味琳
  • 料酒
  • 盐
  • 葱
  • 紫薯
  • 柚子胡椒
  • 盐辛
  • 白芝麻
  • 黑椒汁
  • 黑胡椒粉
  • 蜂蜜
  • 生抽
  • 芥末
  • 麻油

步骤

香烤鸭胸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8096'>鸭胸肉</a>放入保鲜袋，加入味琳、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐袋子封口，按摩一下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8096'>鸭胸肉</a>，腌制一小时

1. 鸭胸肉放入保鲜袋，加入味琳、料酒、盐袋子封口，按摩一下鸭胸肉，腌制一小时

香烤鸭胸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>绿和紫苏切断，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>打碎

2. 葱绿和紫苏切断，白芝麻打碎

香烤鸭胸肉,料理机里放入处理好的葱、紫苏、白芝麻碎还有盐辛、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114273'>柚子胡椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>，再加水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调节浓度打到适合的浓稠度即可

3. 料理机里放入处理好的葱、紫苏、白芝麻碎还有盐辛、柚子胡椒和麻油，再加水、生抽调节浓度打到适合的浓稠度即可

香烤鸭胸肉,制作烤肉酱，碗里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 706'>芥末</a>、生抽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5137'>黑椒汁</a>搅拌均匀备用

4. 制作烤肉酱，碗里加入蜂蜜、芥末、生抽、黑胡椒粉、黑椒汁搅拌均匀备用

香烤鸭胸肉,腌制好的鸭胸肉取出，用牙签在皮上戳洞

5. 腌制好的鸭胸肉取出，用牙签在皮上戳洞

香烤鸭胸肉,锅子大火起油，煎一下鸭胸肉出锅，烤箱预热220度

6. 锅子大火起油，煎一下鸭胸肉出锅，烤箱预热220度

香烤鸭胸肉,煎好的鸭胸肉放入烤箱，涂上烤肉酱，220度烤20分钟

7. 煎好的鸭胸肉放入烤箱，涂上烤肉酱，220度烤20分钟

香烤鸭胸肉,葱白切丝，考好的鸭胸肉取出，待肉静置一下再切

8. 葱白切丝，考好的鸭胸肉取出，待肉静置一下再切

香烤鸭胸肉,鸭胸肉切好摆盘，倒上打好的酱汁，边上放上葱丝

9. 鸭胸肉切好摆盘，倒上打好的酱汁，边上放上葱丝

菜谱创建于:2016年05月13日 15:11
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