椒盐排条

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食材

大排
椒盐粉
料酒
淀粉
面包糠

步骤

椒盐排条,猪<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 440'>大排</a>切条洗净，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉、少量盐腌制片刻后，浸下鸡蛋液然后均匀的裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>；

1. 猪大排切条洗净，放料酒、淀粉、少量盐腌制片刻后，浸下鸡蛋液然后均匀的裹上面包糠；

椒盐排条,油多一点烧到6成热下排条煎至金黄捞出，第一遍煎完成后同一锅油再接着煎二遍，排条颜色变深后捞出沥油；

2. 油多一点烧到6成热下排条煎至金黄捞出，第一遍煎完成后同一锅油再接着煎二遍，排条颜色变深后捞出沥油；

椒盐排条,锅洗净，空锅烧热放入切条的洋葱炒香，下排条和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10858'>椒盐粉</a>拌匀出锅。

3. 锅洗净，空锅烧热放入切条的洋葱炒香，下排条和椒盐粉拌匀出锅。

菜谱创建于:2013年04月24日 13:21

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