软酥可口绿豆酥饼
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食材
- 中粉(水油皮) 250g
- 砂糖(水油皮) 25g
- 猪油(水油皮) 50g
- 水(水油皮) 100g
- 低粉(油酥) 180g
- 猪油(油酥) 90g
步骤
1. 水油皮所用原料放入厨师机，
2. 开始和面，
3. 直到出膜，
4. 油酥原料混合，
5. 和好醒发30分钟，
6. 分15份皮包酥，醒10分钟，擀开。
7. 再醒10分钟擀开卷起，
8. 面团收到中间
9. 擀开
10. 包入喜欢的馅，我包的自己煮的绿豆馅。
11. 成型，
12. 皮上加印，烤箱180度，30分钟，不需要上色即可。
菜谱创建于:2017年07月08日 09:57
