夏天大爱的葱油拌面

夏天大爱的葱油拌面

#小小美食日记#做法原料都超级简单，但是味道却非常好，真的可以试试看哦，你想煮个面吃不可能说自己家里连把葱都没有吧？我这个葱油熬得不多，你要是想做多点要自己翻倍做哦，葱多点味道更浓郁，我是随便抓了一把，而且连葱白一起炸的我觉得葱白的味道更浓郁，一般的菜谱里都舍弃葱白，我也是挺纳闷的。夏天开火太热了，做一碗简单的拌面省时又省力，加一个凉拌菜一顿饭就解决啦！我是不是很聪明！哈哈哈材料：面粉100

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食材

面粉 100g
水 65ml
糖一点点
醋一点点
生抽 2勺
料酒 1勺
葱一把
食用油 3大勺

步骤

夏天大爱的葱油拌面,准备65ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a> 1杯<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>大概100g，这个量大概1-2人吃，不是很多的，

1. 准备65ml水 1杯面粉大概100g，这个量大概1-2人吃，不是很多的，

夏天大爱的葱油拌面,将100g面粉倒入九阳W3面条机然后盖上盖子

2. 将100g面粉倒入九阳W3面条机然后盖上盖子

夏天大爱的葱油拌面,一点点慢慢加水,水里可放一小勺盐让面团更劲道

3. 一点点慢慢加水,水里可放一小勺盐让面团更劲道

夏天大爱的葱油拌面,装上大小合适的面条模具，按启动键

4. 装上大小合适的面条模具，按启动键

夏天大爱的葱油拌面,5、九阳面条机三分钟就出面又快又省心，面条根根分明，撒一点点粉其实水分合适不撒也没什么关系，面条机是下出面不容易黏连

5. 5、九阳面条机三分钟就出面又快又省心，面条根根分明，撒一点点粉其实水分合适不撒也没什么关系，面条机是下出面不容易黏连

夏天大爱的葱油拌面,热锅冷油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段，洗净要沥干水分不然会溅油

6. 热锅冷油放入葱段，洗净要沥干水分不然会溅油

夏天大爱的葱油拌面,中小火熬到葱段变黑即可

7. 中小火熬到葱段变黑即可

夏天大爱的葱油拌面,过滤出葱段跟一些渣，倒入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、一点点醋混合均匀即可，葱段可以留一些当装饰,你可以根据自己的口味灵活调节调料的用量

8. 过滤出葱段跟一些渣，倒入一小勺料酒，两勺生抽，一点点糖、一点点醋混合均匀即可，葱段可以留一些当装饰,你可以根据自己的口味灵活调节调料的用量

夏天大爱的葱油拌面,面煮熟，千万别煮太软了要稍微有一点点硬比较好吃

9. 面煮熟，千万别煮太软了要稍微有一点点硬比较好吃

夏天大爱的葱油拌面,倒上适量的葱油料汁拌匀，放上葱段装饰

10. 倒上适量的葱油料汁拌匀，放上葱段装饰

夏天大爱的葱油拌面,味道可以根据需要增减

11. 味道可以根据需要增减

夏天大爱的葱油拌面,加个凉菜就是一顿饭了

12. 加个凉菜就是一顿饭了

夏天大爱的葱油拌面,真的好吃

13. 真的好吃

夏天大爱的葱油拌面,做起来

14. 做起来

小贴士

面条里的水分根据吸水性灵活调节不要一股脑都倒进

菜谱创建于:2017年07月08日 12:40

应季菜肴

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