韭菜鸡蛋饺子

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厨小妞儿～

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食材

面粉 200g
韭菜 150g
鸡蛋 4个
油、盐适量
姜少量
凉开水适量
醋少许

步骤

韭菜鸡蛋饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加凉开水和成面团，盖上保鲜膜备用

1. 面粉加凉开水和成面团，盖上保鲜膜备用

韭菜鸡蛋饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>炒熟晾凉，用铲子剁碎，备用

2. 鸡蛋炒熟晾凉，用铲子剁碎，备用

韭菜鸡蛋饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>摘掉腐烂的叶子，洗净，淋干水分，切末

3. 韭菜摘掉腐烂的叶子，洗净，淋干水分，切末

韭菜鸡蛋饺子,韭菜、鸡蛋加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末、油、盐调味，顺时针和匀

4. 韭菜、鸡蛋加上姜末、油、盐调味，顺时针和匀

韭菜鸡蛋饺子,面团揉干面粉，掐成小面团，杆成面皮

5. 面团揉干面粉，掐成小面团，杆成面皮

韭菜鸡蛋饺子,快速包好饺子

6. 快速包好饺子

韭菜鸡蛋饺子,开水下饺子，煮两个开，出锅了

7. 开水下饺子，煮两个开，出锅了

小贴士

饺子馅加油能增加粘度，更香也好包

菜谱创建于:2016年05月14日 20:05

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