韭菜鸡蛋饺子
304 菜谱
1291 粉丝
754 关注
食材
- 韭菜 180克
- 鸡蛋 两个
- 面粉 200克
- 盐 一小勺
- 鸡精 一小勺
- 十三香 一小勺
步骤
1. 鸡蛋打入碗里
2. 把鸡蛋搅拌成鸡蛋液
3. 锅烧热，放入食用油
4. 到入鸡蛋液
5. 中小火把鸡蛋煎熟
6. 韭菜洗净，用刀切末备用
7. 把切好的韭菜放入煎熟的鸡蛋上
8. 加入一小勺鸡精
9. 加入一小勺盐
10. 加入十三香
11. 加入食用油
12. 把韭菜鸡蛋馅搅拌均匀
13. 面粉放入盘里
14. 用温水和面
15. 揉成光滑面团醒十分钟
16. 把面团揉成成条，揪成剂子
17. 用手按扁
18. 用擀面杖，擀成饺子皮
19. 在饺子皮上，放入韭菜鸡蛋馅
20. 包成饺子
21. 锅烧开水
22. 放入饺子
23. 盖上盖，中火烧开
24. 饺子浮出水面，在煮三分钟即可
25. 煮好的韭菜鸡蛋饺子
小贴士
- 韭菜鸡蛋馅饺子浮出水面即可，不易煮时间太长，口感不好吃了。
菜谱创建于:2018年04月11日 12:45
