迷彩甜甜圈
烤一炉玛德琳，黄油混合着可可与抹茶独特的香气，让人沉醉不已。 用学厨的甜甜圈12连模，不用做任何防粘处理，脱模非常容易，且一点都不会粘，方子的量刚好做12个玛德琳，尽量减少损耗。
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食材
- 低筋面粉 140克
- 细砂糖 120克
- 鸡蛋 150克
- 黄油 150克
- 泡打粉 3克
- 抹茶粉 3克
- 可可粉 3克
步骤
2. 2、 用手动打蛋器打至白砂糖完全融化。
3. 3、 黄油放到碗里，隔水融化。
4. 4、 混合好的蛋液里筛入低筋面粉。
5. 5、 用打蛋器翻拌至无干粉颗粒。
6. 6、 取出融化好的黄油。
7. 7、 倒到混合好的面糊中，用刮刀翻拌至黄油和面糊完全融合。
8. 8、 将混合好的玛德琳面糊均匀的分成三份。
9. 9、 分别加入可可粉和抹茶粉。
10. 10、 用刮刀翻拌均匀。
11. 11、 取三个裱花袋分别装入面糊，颜色错开，挤到学厨12连模里。
12. 12、 全部弄好之后，将模具轻轻的震几下，震出里面的空气。
13. 13、 烤箱上下火170度预热，将模具放入到预热好的烤箱中层。
14. 14、 上下火170度烤20分钟。
15. 15、 稍微晾一下，脱模。
16. 16、颜值高，味道好。
17.
小贴士
- 1、 在烤之前一定要震一下模具，不然会有小孔，影响美观。
- 2、 每个烤箱的温度都不一样，根据自己家烤箱来调整温度和时间。
菜谱创建于:2017年07月08日 20:24
