翡翠水饺
菠菜绿水饺茼蒿肉馅
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食材
- 面粉 适量
- 菠菜汁 适量
- 肉馅 适量
- 茼蒿 适量
- 姜 适量
- 葱末 适量
- 耗油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 一个
步骤
1. 菠菜洗净料理机榨汁备用
2. 菠菜汁和面。
3. 揉成面团，醒一会。
4. 茼蒿洗净，加适量盐浸泡去除农药。
5. 烧开水焯一分钟。
6. 剁碎后团水。
7. 我又加了点小白菜。加入耗油。
8. 加入葱姜
10. 面也醒好了，开包。
11. 面片擀薄。
12. 开锅煮饺子喽。
13. 开吃吧。
小贴士
- 菠菜和茼蒿通便，对于不爱吃菜的宝宝做馅是很好的办法，茼蒿焯水时间不能过长，剁碎后一定要团干水份。肉馅是生馅，一定要多煮一会儿。本来想做翡翠水饺的，因为时间太赶，不方便和两种面了。
菜谱创建于:2017年07月09日 13:18
