紫薯布朗尼
现在有越来越多利用食物的主意了，比如说用香蕉做冰淇淋，用黑豆做汉堡，用西葫芦当来面吃 — 这些虽然有点奇怪，但是确实很好吃！可以利用紫薯做许多许多好吃的，不管是主餐或点心～ 紫薯和巧克力搭配起来超级美味，很多摩登的餐厅已经开始这么搭配了，所以尝尝试试，看一下到底好不好吧✌🏼
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食材
- 紫薯 250g-300g
- 红糖 60ml
- 可可粉 30ml
- 鸡蛋 1个
- 香草精/咖啡精 5ml
- 苏打粉 2ml
- 发酵粉 2ml
- 酸奶 50g
步骤
1. 准备好3到5个小紫薯
2. 把皮都消掉
3. 切成小块儿（越小，烤的时间就越短）
4. 放到一个可以放烤箱里的餐盒或膜，加点水，要至少把1/4的紫薯给盖住
5. 用个什么在上面松松地盖住
6. 放到200度的烤箱里烤30分钟左右
7. 考完后放到一边晾一会儿
8. 用一个勺子把它捏成泥
9. 加鸡蛋让后搅拌均匀
10. 再加酸奶让后搅拌均匀
11. 加上可可粉还有糖
13. 放到烤盘里
14. 在160度的烤箱里烤15分钟左右
15. 完成！
16. 还真的是布朗尼诶！
小贴士
- 如果家里的酸奶是细的，用少一点就好了，或者也可以用牛奶。
- 可以用蜂蜜来代替红糖，那样也会很好吃。
- 如果你的可可粉是甜的，稍微少放一点可可粉就好了。
- 不用用紫薯，也可以用红薯～
- 想要更浓更重的布朗尼的话，少放一点苏打粉，如果想要一个更像蛋糕的的话，多放一点苏打粉。
菜谱创建于:2017年07月11日 11:26
