酥脆香糯的南瓜饼

酥脆香糯的南瓜饼

金黄的色,总是给人满满的幸福感和食欲,南瓜饼,好吃又好看,营养还丰富;

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食材

  • 糯米粉 150克
  • 南瓜泥 200克
  • 白糖 10克
  • 面包糠 适量

步骤

酥脆香糯的南瓜饼,南瓜,去皮,去籽,切成小块;放入蒸锅,蒸熟;

1. 南瓜,去皮,去籽,切成小块;放入蒸锅,蒸熟;

酥脆香糯的南瓜饼,蒸熟的南瓜,捣成泥;待凉;

2. 蒸熟的南瓜,捣成泥;待凉;

酥脆香糯的南瓜饼,取个大盆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7594'>南瓜泥</a>;可以加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,也可以不加;

3. 取个大盆,加入糯米粉,加入南瓜泥;可以加点白糖,也可以不加;

酥脆香糯的南瓜饼,搅拌成絮状;

4. 搅拌成絮状;

酥脆香糯的南瓜饼,揉成光滑的面团;醒10分钟;

5. 揉成光滑的面团;醒10分钟;

酥脆香糯的南瓜饼,取25克一个的小剂子,刚开始有点粘手,不过,手洗干净,擦干,就会好很多;

6. 取25克一个的小剂子,刚开始有点粘手,不过,手洗干净,擦干,就会好很多;

酥脆香糯的南瓜饼,一个个圆圆的小球,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>中,滚动;粘满<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>;

7. 一个个圆圆的小球,放入面包糠中,滚动;粘满面包糠

酥脆香糯的南瓜饼,然后,轻轻的放在手心,按压成饼状;

8. 然后,轻轻的放在手心,按压成饼状;

酥脆香糯的南瓜饼,依次码入电饼档中;

9. 依次码入电饼档中;

酥脆香糯的南瓜饼,上下火,合上盖子;

10. 上下火,合上盖子;

酥脆香糯的南瓜饼,大概5、6分钟,看着表面微焦黄就可以了;

11. 大概5、6分钟,看着表面微焦黄就可以了;

酥脆香糯的南瓜饼,取出,咬一口,香糯,酥脆,太完美了;

12. 取出,咬一口,香糯,酥脆,太完美了;

酥脆香糯的南瓜饼,成品,是不是很诱人~~

13. 成品,是不是很诱人~~

小贴士

  1. 不能过火,否则会发,糯米粉,过热会糊;
菜谱创建于:2017年07月12日 03:35

应季菜肴

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