辣蕃茄鸡肉通心粉

辣蕃茄鸡肉通心粉

天气热,可嘴又馋,一直想吃点辣辣甜甜的口味,所以就用了蕃茄、小辣椒做了这道辣中带甜的通心粉,为了均衡还加上了鸡胸肉!更有保足感也更健康喔!! 2人份 30分钟上菜

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食材

  • 通心粉 350g
  • 鸡胸肉 1块
  • 培根 2-3片
  • 蕃茄 300g
  • 蒜末 1-2瓣的量
  • 洋葱 半颗
  • 小辣椒 3根
  • 巴西里叶 适量
  • 鸡胸腌料 如下
  • 1/3茶匙
  • 黑胡椒粉 少许
  • 太白粉 半茶匙
  • 橄榄油 少许
  • 炒通心粉调味料 如下
  • 蕃茄酱 3汤匙
  • 1茶匙
  • 1/2茶匙
  • 黑胡椒粉 少许

步骤

辣蕃茄鸡肉通心粉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>切适当大小,用腌料抓匀备用。
蕃茄切小丁;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切小丁;蒜头切末;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>切丁。辣椒切小丁。巴西里叶切碎备用。

1. 将鸡胸肉切适当大小,用腌料抓匀备用。 蕃茄切小丁;洋葱切小丁;蒜头切末;培根切丁。辣椒切小丁。巴西里叶切碎备用。

辣蕃茄鸡肉通心粉,锅内放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>炒香培根。

2. 锅内放少许橄榄油炒香培根。

辣蕃茄鸡肉通心粉,下鸡肉,

3. 下鸡肉,

辣蕃茄鸡肉通心粉,煎炒上色后便可先起锅备用。

4. 煎炒上色后便可先起锅备用。

辣蕃茄鸡肉通心粉,原锅内再放些橄榄油,炒香洋葱、蒜末,

5. 原锅内再放些橄榄油,炒香洋葱、蒜末,

辣蕃茄鸡肉通心粉,再把蕃茄炒软。

6. 再把蕃茄炒软。

辣蕃茄鸡肉通心粉,接着放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46553'>蕃茄酱</a>拌炒。

7. 接着放入蕃茄酱拌炒。

辣蕃茄鸡肉通心粉,加入辣椒拌炒,

8. 加入辣椒拌炒,

辣蕃茄鸡肉通心粉,接着加入2杯水。

9. 接着加入2杯水。

辣蕃茄鸡肉通心粉,大火煮滚后试酱汁的味道,进行调整。

10. 大火煮滚后试酱汁的味道,进行调整。

辣蕃茄鸡肉通心粉,备好义大利面或<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 521'>通心粉</a>(也可跟我一样混合喔~)

11. 备好义大利面或通心粉(也可跟我一样混合喔~)

辣蕃茄鸡肉通心粉,放入通心粉。

12. 放入通心粉。

辣蕃茄鸡肉通心粉,再放炒过的培根和鸡肉。

13. 再放炒过的培根和鸡肉。

辣蕃茄鸡肉通心粉,盖锅盖转小火闷煮,

14. 盖锅盖转小火闷煮,

辣蕃茄鸡肉通心粉,到汤汁浓稠,这时可试通心粉的熟度,如还太硬可以再加一点点水续煮。

15. 到汤汁浓稠,这时可试通心粉的熟度,如还太硬可以再加一点点水续煮。

辣蕃茄鸡肉通心粉,最后放入切碎的巴西里叶拌匀即可。

16. 最后放入切碎的巴西里叶拌匀即可。

辣蕃茄鸡肉通心粉,朝天椒真的是辣的好够味啊~

17. 朝天椒真的是辣的好够味啊~

小贴士

  1. 辣度是依各人能接受的程度做调整,如果用小朝天椒请自行斟酌放的量喔~
菜谱创建于:2017年07月14日 22:46

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