竹荪玉米排骨汤
突然很想吃竹荪,本来打算做竹荪山药排骨汤的,但是感觉现在山药并不是太好,山药秋天比较应季,所以就改了玉米。感觉味道也不错哦!小伙伴们可以尝试一下呢!
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食材
- 排骨 适量
- 竹荪 适量
- 玉米 一根
- 生姜 适量
- 山楂 适量
- 盐 适量
步骤
1. 买的是一大包,主要看人数确定用量,我就用了大约六根,两个人还没吃完。
2. 竹荪用水泡发备用,时间不用太长,大约二十分钟
3. 玉米一根切段备用,好吧,刀功被男朋友嫌弃了,后面这几段是他切的。
4. 山楂几片备用
5. 生姜切片备用
6. 排骨放到水里焯一下,主要为了去掉血水和沫沫
7. 焯好了之后盛出来备用
8. 将玉米排骨生姜片和山楂片放入炖锅中,加水适量炖一顿
9. 在前一步炖的差不多了的基础上加点水,放入竹荪,放入盐,继续炖
10. 一共炖了四十分钟左右,基本上就可以出锅了
菜谱创建于:2017年07月15日 12:14