山药玉米排骨汤
【山药玉米排骨汤】——是一道味美香甜，营养丰富，老少皆宜的滋补养生汤。具有健脾开胃、去燥滋补的功效， 亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
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食材
- 排骨 500克
- 山药 200克
- 玉米 1根
- 姜 1小块
- 葱 1段
- 八角 1个
- 蚝油 8克
- 花椒粒 10粒
- 盐 8克
步骤
2. 玉米和山药切块儿待用。
3. 葱姜切片儿待用。
4. 排骨切开洗净待用。
5. 锅中烧开水，煮一下排骨，祛除血水。
6. 煮好的排骨冲洗干净，放入砂锅中。
7. 倒入1500ml水，盖盖儿，大火儿煮开锅。
8. 用小火炖煮20分钟，放入葱姜。
9. 再放入山药玉米。
10. 开大火儿煮开锅。
12. 放入蚝油，搅拌均匀。盖盖儿，继续小火儿炖煮20分钟。
13. 放入盐，搅拌均匀，慢炖5分钟。
14. 可以出锅了。
15. 一锅清淡鲜美的玉米山药排骨汤就上桌了！
16. 鲜美极了，喝起来吧！
小贴士
- 玉米略带甜味，让整个汤不只是鲜美，还带有一些香甜的味道，整个汤制作过程大约1小时，山药比较容易煮溶，放入后基本不要翻转，保持山药的形状，也可以最后放山药也是可以的，供参考！
菜谱创建于:2019年11月25日 21:41
