小鸭子红薯果子
炎热的夏天基本上都让人没有食欲了，但是凉丝丝又非常甘甜的小鸭子红薯果子一定能提起你的胃口~超级可爱的小鸭子造型也是萌化无数小朋友呢！
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食材
- 红薯 500g
- 砂糖 25g
- 鲜奶油 30g
- 熟扁桃仁片 适量
- 巧克力豆 适量
- 白巧克力笔 1
步骤
1. 红薯放入锅中蒸熟，可以用筷子试探中心是否熟透。
2. 因为比较烫手，可以用叉子将红薯皮去掉。
3. 全部去皮~
4. 加入砂糖
5. 用叉子拌匀
6. 加入鲜奶油
7. 继续用叉子搅拌拌匀，放入冰箱冷藏半个小时，让薯泥充分冷却干燥。
8. 从冰箱拿出后，取适量大小搓成球形后，压扁，再将一头捏出尖尖的尾巴，做成小鸭子的身体
9. 用拇指在另一端轻轻按出一个指印
10. 再取身体重量一半的薯泥捏成一个圆球
11. 将圆球轻放在刚刚的指印位置，基本造型完成
12. 从侧面看~
13. 在头上靠下方位置插上一片熟扁桃仁片，当小鸭子的嘴
14. 在嘴的上方放上巧克力豆做眼睛
15. 用温水融化白巧克力笔，在黑巧克力上点上眼珠可爱的小鸭子就完成了！
16. 好可爱！
17. 一群小鸭子游过来！
小贴士
- 薯泥在充分冷却干燥后就一点都不会粘手了，一定不要心急！希望大家都做出超可爱的小鸭子！
菜谱创建于:2017年07月15日 20:01
