红薯糯米果子
冬季是爱美人士最害怕的季节，天气变冷，食欲大开，感觉肚子一下就空了，怎么都填不饱似的，好不容易减下来的肥，一不小心就要长上身的节奏呀。 别害怕，今天就给大家带来一款既能减肥又能吃饱的小零食——红薯糯米果子，红薯的营养众所周知吧，高纤维低脂肪，防癌通便。含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。
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食材
- 红薯 2个
- 糯米粉 一碗
- 糖 2勺
- 奶粉 1勺
- 土豆糠 1碟
步骤
1. 所有的食材准备好
2. 红薯蒸熟后，加入粉类
3. 将红薯碾碎成泥后跟粉类一起揉成团
4. 粉团分成30克一个的小剂子，中间挤入少许芒果酱
5. 包汤圆一样包好后，搓圆
6. 在土豆糠里面打个滚，均匀沾上土豆糠
7. 稍微刷点水后，再裹上黑芝麻
8. 摆进蒸笼，留出一定的间隔
9. 银耳泡发后放入蒸笼下面的锅里，倒入大半锅水
10. 将蒸笼放在上面，盖上盖子，大火开锅后再蒸十分钟
11. 蒸的时候将南瓜切块
12. 小米淘洗干净
13. 十分钟到，开锅将南瓜和小米放进去
14. 继续蒸十分钟即可
小贴士
- 1、银耳最好用冷水泡发过夜。
- 2、银耳先要煮出胶质再放入小米和南瓜。
- 3、丸子蒸熟后会变大，要预留出空间哦。
菜谱创建于:2018年01月11日 13:16
