麻辣小海鲜之麻辣虾
用刚做的麻辣酱，做的麻辣虾，给大家展示一下，我做的万能麻辣酱。
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食材
- 虾 400g
- 麻辣酱 80g
- 啤酒 200ml
步骤
2. 剪去虾头的尖和虾须。
3. 挑虾线。虾头处，上数两节处。
4. 清洗虾。
5. 煮一锅水
6. 下锅煮虾。
7. 虾变色捞起。
8. 准备一碗凉水。
9. 放入虾，过凉。
10. 倒入油。烧热锅
11. 不用放太多。
12. 炒虾，炒至皮脆。
13. 提前准备好的麻辣酱。
14. 放入麻辣酱。
15. 倒入啤酒。
16. 将汁收干。
17. 起锅。虾的颜色已经发亮。
18. 盛出。摆盘放好。
菜谱创建于:2017年07月16日 21:55
