麻辣小海鲜
网红菜的鼻祖，麻辣捞汁小海鲜。麻辣鲜甜，下酒、零食首选。今天给大家揭秘一下，难度不大，有问题随时留言哦。
2 菜谱
8 粉丝
10 关注
食材
- 海鲜 400g
- 蚝油 30g
- 料酒 8g
- 鱼露 20g
- 豉香鲜 15g
- 纯净水 80g
- 青红椒圈 15g
- 鼎香汁 30g
- 浓香红油 30g
- 炒熟白芝麻 5g
步骤
1. 按照比例调制好料汁。
2. 冻品花螺需要解冻
3. 所有海鲜都需要焯水，或者蒸熟。注意焯水需要放盐5到10克
4. 按照比例，调制好料汁。
5. 青红椒切圈，注意可以不用扣种子。
6. 抄好的花螺需要放凉。也需要避干水分。
7. 将调好的料汁倒入焯水好的螺中。
8. 搅拌均匀。
9. 成品就是这个样了。注意搅拌均匀
10. 做好之后可以装罐的。
小贴士
- 有问题的朋友别忘留言，我会一一解答。
菜谱创建于:2018年07月28日 08:48
