妈妈自己种的瓜摘回来没熟,皮好厚,刚好拿烧菜
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1. 准备食材
2. 西瓜皮切3公分厚条
3. 肉切片,用料酒、盐腌制
4. 泡椒、干红辣椒切粒
5. 锅里放油,肉煸炒一下放入泡椒、干辣椒
6. 倒入西瓜皮,加入豆瓣酱,煸炒几分钟,出锅前加少许盐(豆瓣酱里有盐)
7. 出锅装盘加入葱花