美味茴香炒鸡蛋
嫁了一个北方老公，自然会带来南北方食谱的融合，这是老公非常喜欢的一道菜，茴香营养价值高，可以提升食欲，健胃理气，杀菌防感染，还可以调理月经，保护眼睛，重点，连洗带烧不超过十分钟，食材简单，还有啥理由不喜欢呢
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食材
- 茴香 250g
- 鸡蛋 3个
- 盐 3-5g
- 花生油 15-20g
步骤
1. 茴香250g,去黄叶和根，我这个比较好，没黄叶，注意不要太粗的，容易老
2. 洗的干干净净，看着就好养眼
3. 切成3-4公分的段待用
4. 准备鸡蛋三个
5. 加1-2g盐，打匀待用，可以根据自己家口味调整
6. 花生油倒入锅内，热锅热油
7. 倒入打匀的鸡蛋
8. 快速翻炒，不要老了
9. 加入茴香
10. 快速翻炒几下，出锅前加入盐2-3g翻匀出锅
11. 好吃的茴香炒鸡蛋出锅了，唯一这个菜不是所有的地方都有的
菜谱创建于:2017年07月20日 13:30
